Gumoví medvídci s potiskem
Gumoví medvídci jsou oblíbenou sladkostí téměř pro každého. Využijte proto velké reklamní plochy a zabalte medvídky do svého loga. Rázem tak máte sladký dárek pro vaše kolegy i klienty.
Naše reference gumových medvídků s potiskem
GUMOVÍ MEDVÍDCI ... asi není moc lidí, kteří by je neznali a určitě je dost lidí, kteří je milují.
Jejich šťavnatá textura a sladká chuť je oblíbená u dětí i dospělých. Ale jak se vlastně tyto lahodné medvídci vyrábějí?
Želatina: Základem gumových medvídků je želatina. Ta se smíchá s vodou a nechá se odpočívat, aby nabrala potřebnou konzistenci.
Cukr: Cukr se přidává k želatinové směsi pro sladkost.
Aroma a barvivo: Aby měly medvídci příjemnou chuť a vzhled, přidávají se do směsi příprodní aromata a barviva (dle nabízených příchutí)
Jednotliví výrobci používají buď standardní 10% ovocných složek, nebo také premium verze 25% ovocných složek a 30% ovocných složek.
Postup výroby gumovích medvídků
Nejprve se připravuje směs želatinového základu, který tvoří základní strukturu medvídků. Tato směs se vaří (nesmí však přejít varem) a následně s míchá s dalšími ingrediencemi, jako jsou cukr, glukózový sirup, barviva a příchutě, aby vytvořila dokonalou konzistenci a chuť.
Poté, co je směs připravena, je nalita do formiček ve tvaru medvídků či jiných speciálních tvarů a nechá se zhoustnout.
Během tohoto procesu se medvídci dostávají do své charakteristické podoby a je nutné je chladit ve speiálním chladicím tunelu (několik hodin) a získávají pevnost, která umožňuje, aby byli balzámováni a tím dosáhli potřebné tuhosti a přitom měkkosti.